¿Por qué deberías priorizar la grasa insaturada? Lo que descubrí cuando dejé de tenerle miedo
Hace unos años, si veías mi carrito del supermercado, pareciera que le estaba huyendo al aceite como si fuera veneno. Todo light, cero grasa, sin aceite. Me habían convencido de que la grasa era el enemigo número uno si quería estar sano, verme bien y cuidar mi corazón. Pero, ¿y si te dijera que esa …